集团所属北国商城股份有限公司餐饮娱乐管理部冯笑松部长介绍,北国股份旗下主力卖场餐饮商户全力做好堂食恢复准备工作,22日恢复堂食营业数量135个,股份公司及和各卖场正在抓紧准备,力争尽快全部恢复堂食经营。
北国商城严格按照疫情防控要求做好防控措施,大厅散客隔桌就餐、隔位就餐;对于大型聚餐聚会、婚宴、商务宴会等人员聚集就餐活动暂不接待,雅间只安排一桌;商场综合体内部的餐饮企业及自助餐厅、快餐店设立候餐区、软硬隔离设施及一米线。
先天下广场在统一做好相关防疫工作基础上,针对恢复堂食的餐厅积极落实各项防疫措施的执行。在餐厅管理方面,为减少人员聚集,严格做好客人限流工作,就餐人数不超过总接待能力的50%,大厅实行隔位就餐。餐厅结款处均设有一米线,与此同时,员工积极推行自助点餐、非接触扫码付费等方式,多措施减少人员接触。为防止等候区的顾客出现聚集,等候区休息椅间隔摆放。
新百广场积极推广分餐制,减少消费者聚集等待;定期自查自检过期原材料、变质食品和三无食材,严格落实消防安全检查,为消费者提供舒心、安全的就餐环境。
益友购物中心在恢复堂食前对前厅和后厨进行彻底的卫生清扫,并分别设立独立消毒记录表,要求员工轮流在营业期间不间断的进行消毒。在做好日常防护的基础上,明确餐饮区域防控责任人,成立巡查队对商场餐饮区不间断的巡查,防止出现候餐就餐人员扎堆,做到时刻提醒顾客注意防护,戴好口罩。
石家庄饮食有限责任公司旗下的老字号石家庄饭店、中和轩饭庄堂食陆续开放。各店按照上级相关规定恢复堂食,饭店全体在岗员工统一进行了复工前核酸检测,对厨房、库房等经营场所进行全覆盖搬家式大扫除,对工、用具容器具彻底清洗消毒,打造清洁厨房。严格落实散座顾客不超过50%;餐桌保持合理距离;雅间一桌;等候客人保持1米以上间距等要求;顾客用餐后,对桌椅进行消毒,15分钟后再就餐;认真遵守《餐饮单位新冠疫情防控指南》,严格落实《餐饮业食品安全操作规范》;提倡公勺公筷,光盘行动,用自身行动确保消费者的用餐和员工自身安全。
3月1日,集团所属北国股份旗下15家影院有序恢复营业
根据河北省应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组办公室和石家庄市疫情防控指挥部办公室有关通知要求,石家庄市电影院自3月1日起有序恢复营业。3月3日,集团已有15家影院恢复营业,各影院把防疫安全放在第一位,严格按照相关文件要求,建立并落实疫情防控责任制,切实履行好主体责任;严格落实“限量、预约、错峰”要求,采取网络实名预约、无接触方式售票,交叉隔座售票,保证观众间距1米以上,每场上座率不得超过50%,全程佩戴口罩;减少放映场次,场间休息时间原则上应达到半小时,对影厅充分清洁与消毒;不同影厅错时排场,避免进出场观众交叉聚集,多措并举抓好常态化疫情防控各项工作。
春日赏味,温暖回归。北人集团各卖场将继续严格落实疫情防控要求,为广大顾客提供一个安全放心的休闲娱乐环境,与广大消费者共赴春日美好时光。